Speisenauswahl ab 16. November 2024
Gänsebouillon
€ 5.00
***
Röstbrot
mit hausgemachter Knoblauchsauce
€ 3.50
***
Kleiner bunter Salatteller
€ 4.50
***
" Herbstsalat"
Bunte Blattsalatvariation mit Apfelspalten, Zwiebeln,
Wallnüsse, Cheddar Käse und feinem Wildschinken
an Honig-Senf-Dressing, dazu Röstbrot
€ 16.50
***
" Herbstsalat"
Vegetarisch / Vegan
Bunte Blattsalatvariation mit Apfelspalten, Zwiebeln, Wallnüsse
und geriebenem veganen Käse, Essig, Öl und Balsamico, dazu Röstbrot
€ 14.50
***
Curry-Bockwurst mit Tomaten-Currysauce,
dazu Pommes frites
€ 9.00
***
Vegetarisch / Vegan
Pflanzliche Protein-Medaillons an Currysauce,
dazu Brokkoliröschen und Kartoffelklöße
(Erbsenprotein)
€ 18.50
***
Ofenfrische Gänsekeule
€ 26.50
*
Ofenfrische Gänsebrust
€ 28.00
*
Ofenfrischer Gänsebraten
(1/4 Brust und 1 Keule)
€ 29.80
Zu allen Gänsegerichten servieren wir:
Rotkohl, Klöße Orangensauce und Bratapfel gefüllt mit Preiselbeeren
***
1/2 Grillente an Orangensauce,
dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
(Sul,Glu,Mil)
€ 23.50
***
Feines Hirschragout in Wacholdersauce, dazu
Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelklöße
€ 20.80
***
Deftiger Grünkohl mit Bregenwurst,
dazu Senf und Bratkartoffeln
€ 16.80
***
Paniertes Schweineschnitzel " Quellen Art "
mit Champignons in Rahm,
dazu Kroketten und bunter Salatteller
€ 18.50
***
Paniertes Schweineschnitzel " Wiener Art "
mit Kräuterbutter, Pommes frites
und bunter Salatteller
€ 17.50
***
Steaks vom Grill
Schweinerückensteak
200g € 18.50
300g € 22.00
***
Gegrillte Hähnchenbrust
ca. 200g € 19.50
***
Gebratene Lachsschnitte
200g € 22.50
***
Rosa gebratenes Rumpsteak
200g € 25.50
300g € 29.80
***
zu all unseren Steaks servieren wir einen kleinen bunten Salat
und wahlweise
Pommes frites oder Bratkartoffeln
und
Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Sauce Aioli
***
Für unsere kleinen Gäste:
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites
€ 6.50
***
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
€ 6.00
Als süßen Anschluss:
Cafe "Affogato"
Espresso küsst Vanilleeis und Sahnehaube
€ 5.50
***
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahnehaube
€ 6 .50
***
Zart schmelzendes Wallnusseis mit Eierlikör und kleiner Sahnehaube
€ 6.50