Suppe und Vorspeise

  

Lonauer Kartoffelsuppe

€ 4.50

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 Knoblauchbrot

mit hausgemachter Knoblauchsauce ( Aioli)

€ 3.50

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Kleiner bunter Salatteller 

€  4.00


 

Vegetarisch/ Salat und Fisch

 

Bunte Blattsalatvariation 

an Honig-Senf-Dressing mit Kirschtomaten, Wallnüssen, 

frischem Parmesan und mild geräucherten Hirschschinkenröllchen,

dazu Röstbrot

€ 13.80

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Vegetarisch- ohne Hirschschinken-

€  11.50

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 Ofenkartoffel mit Soure cream und

bunter Salatbeilage

 €  11.50

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Gegrillte Lachsschnitte im Nudelnest

mit Chili Hollandaise und bunter Salatteller

€  17.80

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 Speisen


 Knusprige Gänsekeule an Orangenjus,

gefüllter Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklöße

€  16.80

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Knusprige Gänsebrust an Orangenjus,

gefüllter Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklöße

€  18.80

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" Grünkohlplatte"

deftiger Grünkohl mit Bregenwurst undmild gepökeltes

Schweinerückensteak, dazu Salzkartoffeln

€  14.50

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Feines Hirschragout in Wacholdersauce, dazu

Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kroketten

€  17.50

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Schnitzel & Steaks vom Grill........

Lonauer Hüttensteak 

(mariniertes und gepökeltes Schweinerückensteak)

200g  €  12.00

300g  €  15.50

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  Panierte Schweineschnitzel

200g  €  11.50

300g  €  15.00

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Rosa gebratenes Rumpsteak 

200g  €  19.80

300g  €  25.80

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zu all´ unseren Schnitzel & Steaks servieren wir:


Pommes frites oder Bratkartoffeln

und wahlweise

Kräuterbutter, Pfeffersauce, Cremechampignons oder Sauce Aioli

 

Als weitere Beilage empfehlen wir:


Kleiner bunter Salat

€  4.00

 

 

 

…….und deftiges zur Brotzeit



 „ Quellen Max " 

Deftiges Graubrot mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke,

belegt mit 3 Spiegeleier

 

€ 12.50

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Curry-Bockwurst mit Pommes frites

€ 7.00

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Kleines paniertes Schweineschnitzel 

mit Ketchup-Dip und Pommes frites

€  6.50

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Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensauce

€  5.50

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Hähnchen-Nuggets mit Ketchup-Dip

und Pommes frites

€ 6.50

 

 

 

……..und als süßen Abschluß

 

Feines Wallnuss-Eis mit

Eierlikör und Sahnehaube

€ 5.50

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Eisbecher Fürst Pückler

Vanille-,Erdbeer- und Schokoladeneis

mit Sahnehaube

€ 3.50 

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Gebackene Apfelbeignets

in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahnehaube

€  5.50

 

 

 

 

  

 

Ihr freundliches Hotel im Südharz!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre Familie Dietrich-Sievers 

 

 

 

Bitte denken Sie an Ihre Tischreservierung !