Suppe und Vorspeise
Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen
€ 4.50
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Knoblauchbrot
mit hausgemachter Knoblauchsauce ( Aioli)
€ 3.50
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Kleiner bunter Salatteller
€ 4.00
Vegetarisch/ Salat und Fisch
Bunter Blattsalat mit Tomatenwürfe, Feta Käse und
gebratenen Pfifferlingen an Honig-Senf-Dressing,
dazu Röstbrot
€ 13.80
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Ofenkartoffel mit Soure cream und
frisch angeschwenkten Pfifferlingen
€ 12.80
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Spaghetti mit frischen Pfifferlingen in Olivenöl
und Streifen vom Schwarzwälder Schinken
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Nudeln mit Spargelspitzen in Frischkäse-Sahne-Sauce
und Streifen vom Schwarzwälder-Schinken
€ 13.80
Vegetarisch - ohne Schinken -
€ 11.80
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Gegrillte Lachsschnitte im Blattsalatnest
mit frisch angeschwenkten Pfifferlingen, dazu Röstbrot
€ 18.80
Speisen
" Lonauer Hüttensteak "
mild gepökeltes und mariniertes Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, grüne Bohnen und
Bratkartoffeln
€ 17.50
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Rosa gebratenes Rumpsteak ca. 200g
mit frischen Pfifferlingen in Rahm,
dazu Kartoffel-Kräuter-Krapfen
€ 27.50
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Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm,
dazu Kartoffel-Kräuter-Krapfen
€ 18.50
Schnitzel & Steaks vom Grill........
Panierte Schweineschnitzel
200g € 11.50
300g € 15.00
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Rosa gebratenes Rumpsteak
200g € 19.80
300g € 25.80
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Zarte Hähnchenbrust
200g € 13.50
300g € 17.50
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zu all´ unseren Schnitzel & Steaks servieren wir:
Pommes frites oder Bratkartoffeln
und wahlweise
Kräuterbutter, Pfeffersauce, Cremechampignons oder Sauce Aioli
Als weitere Beilage empfehlen wir:
Kleiner bunter Salat
€ 4.00
…….und deftiges zur Brotzeit
Zarte Matjesfilets mit Zwiebelringen
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„ Quellen Max "
Deftiges Graubrot mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke,
belegt mit 3 Spiegeleier
€ 12.50
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Curry-Bockwurst mit Pommes frites
€ 7.00
Für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Ketchup-Dip und Pommes frites
€ 6.50
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Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensauce
€ 5.50
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Hähnchen-Nuggets mit Ketchup-Dip
und Pommes frites
€ 6.50
……..und als süßen Abschluß
Feines Wallnuss-Eis mit
Eierlikör und Sahnehaube
€ 5.50
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Eisbecher Fürst Pückler
Vanille-,Erdbeer- und Schokoladeneis
mit Sahnehaube
€ 3.50
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" Heidelbeerbecher"
mit Vanilleeis und Sahnehaube
€ 4.50
Ihr freundliches Hotel im Südharz!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Familie Dietrich-Sievers
Bitte denken Sie an Ihre Tischreservierung !