Speisenauswahl ab 21. 09 2023
Zuckerschotensüppchen
mit Sprossen
€ 5.50
(auch Vegetarisch und Vegan)
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Röstbrot
mit hausgemachter Knoblauchsauce
€ 3.50
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Kleiner bunter Salatteller
€ 4.50
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" Herbstsalat"
Bunte Blattsalatvariation mit Apfelspalten, Zwiebeln,
gerösteten Cashewkernen, Cheddar Käse und feinem Wildschinken
an Balsamico-Dressing,
dazu Röstbrot
€ 15.50
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" Herbstsalat"
Vegetarisch / Vegan
mit marinierten Tofuwürfeln
€ 14.50
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" Hirsch Burger"
Hirschfleisch Patty im Sesambrötchen
mit Salat, Tomate, Zwiebeln und Preiselbeer-Mayonaise,
dazu Pommes frites
€ 15.50
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Vegetarisch / Vegan
Wirsingroulade
gefüllt mit Hafer-Champignon-Ragout
an Estragonsauce, dazu Basmati Reis
€ 16.00
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1/2 Grillente an Orangensauce,
dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
€ 23.00
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Feines Hirschragout in Wacholdersauce, dazu
Preiselbeerbirne, Rotkohl
und Kartoffelklöße
€ 19.80
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Gebratene Lachsschnitte vom Grill
an Estragonsauce, dazu Brokkoliröschen
und Basmati Reis
€ 18.80
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Paniertes Schweineschnitzel " Quellen Art "
mit Champignons in Rahm,
dazu Kroketten und bunter Salatteller
€ 17.00
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Paniertes Schweineschnitzel " Wiener Art "
mit Kräuterbutter, Pommes frites
und bunter Salatteller
€ 17.00
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Curry-Bockwurst mit Tomaten-Currysauce,
dazu Pommes frites
€ 8.50
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Steaks vom Grill
Schweinerückensteak
200g € 17.00
300g € 20.50
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Hähnchenbrustfilet
200g € 17.50
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Rosa gebratenes Rumpsteak
200g € 24.50
300g € 29.50
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zu all unseren Steaks servieren wir einen kleinen bunten Salat
und wahlweise
Pommes frites oder Bratkartoffeln
und
Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Sauce Aioli
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Für unsere kleinen Gäste:
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites
€ 6.50
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Hähnchen Nuggets
mit Pommes frites
€ 6.00
Als süßen Anschluss:
Cafe "Affogato"
Espresso küsst Vanilleeis
und Sahnehaube
€ 5.50
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Hausgemachte Waldbeerengrütze mit Vanilleeis
und Sahnehaube
€ 6 .50
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Zart schmelzendes Wallnusseis mit Eierlikör
und kleiner Sahnehaube
€ 6.50